Saltar al contenido

¿Es Impossible Foods Stock una inversión sólida a largo plazo?

abril 13, 2021

Las acciones de Impossible Foods aún no están disponibles públicamente para el comercio. Aunque esto no ha impedido que la gente se pregunte si las acciones supondrían una inversión sólida a largo plazo. A menos que esté en el sector de capital privado, es poco probable que ahora haya muchas opciones para comprar o vender acciones. Sin embargo, esto podría cambiar en los próximos meses. La compañía se especializa en productos cárnicos falsos a base de plantas y otros productos que pronto llegarán a muchos más consumidores. A medida que aumentan los pedidos de carnes de origen más ético y respetuoso con el medio ambiente, Impossible Foods se ha posicionado para ser un creador de mercado en la industria de la carne alternativa. Parece que esto ha tenido mucho éxito ya que la empresa acaba de recibir una evaluación privada de más de $ 2 mil millones de dólares. No pasará mucho tiempo antes de que estos productos sin carne llenen varios pasillos de las tiendas de comestibles en todo el país.

La carne de imitación es un gran negocio. No hay mejor ejemplo de esto que Disney seleccionando Impossible Foods como su proveedor preferido para sus hamburguesas. Este es un cliente que valdrá millones para la empresa de alimentos. Es un paso en la dirección correcta para la empresa incipiente, que utilizó sus talentos únicos para competir en un entorno empresarial de perros come perros. Será interesante ver cómo avanza la empresa. Ha habido rumores de que la compañía podría considerar salir a bolsa, como su rival Beyond Meat, pero los detalles específicos han sido escasos. Siempre vale la pena ser un pionero en estas industrias, por lo que sería prudente vigilar la empresa durante el próximo año. Hay muchos mercados posibles para los productos sin carne, incluidas oportunidades de inversión nuevas y emergentes. Será interesante ver cómo la empresa se adapta al cambiante clima empresarial.

Métodos alternativos para productos cárnicos falsos

Cuando se trata de productos cárnicos falsos, hay dos escuelas de pensamiento comunes. Un campo cree que las alternativas a la carne real son la mejor manera de satisfacer las necesidades de los consumidores. Esto incluye la carne que se cultiva en laboratorios y se compone del mismo material que la carne real. Uno de los problemas es que todavía no se ha encontrado que este método sea comercialmente viable para operaciones a gran escala. Sin embargo, puede ser más plausible una vez que baje el costo de producción. Pero, en este momento, el modelo desarrollado en laboratorio no escala lo suficientemente bien como para alimentar a grandes poblaciones. Esto es algo que bien puede cambiar en el futuro. Las diferentes empresas adoptan diferentes enfoques para satisfacer las necesidades de escalado, por lo que Impossible Meats deberá seguir cultivando su identidad para seguir siendo relevante con las nuevas normas culturales. Aunque la carne cultivada en laboratorio tiene otros problemas además de la descamación, el principal es que las personas no siempre se convencen fácilmente de comer el producto. Se necesitarán grandes esfuerzos de marketing para que los consumidores y los fabricantes estén en la misma página.

La segunda ruta para los productos cárnicos falsos son las alternativas a base de plantas. Este es el método que Impossible Foods está imponiendo por el momento. Con puntos de apoyo de marketing ya establecidos, está claro que la empresa ha puesto un gran énfasis en sus productos a base de plantas. Debido a la familiaridad con el producto, la gente parece mucho más inclinada a participar. La compañía también había sido ayudada por una serie de campañas de marketing positivas, incluido el impulso nacional de Burger King para Impossible Whopper. Por alguna razón, los productos de carne sintética de origen vegetal tienen inherentemente menos “factor de asco” que sus contrapartes de carne clonada. Parece que Impossible Foods continuará adoptando esta ruta por el momento. Dado que continúa asegurando grandes clientes, hay pocos incentivos para cambiar o alterar el modelo comercial actual. En este momento, se trata de la eficacia con la que la empresa puede continuar escalando para cumplir con los requisitos económicos de su negocio.

La aceptación aún debe convertirse en la corriente principal

Para que el impulso llegue a un público más generalizado, la compañía ha elaborado productos alimenticios únicos que pueden ser fácilmente accesibles para el consumidor promedio. Un ejemplo de una exploración reciente sobre posibles carnes a base de plantas fue un informe de que Taco Bell estaba considerando agregar productos sin carne de Impossible Foods a su menú. Esta podría ser una gran oportunidad para que Impossible Foods se expanda y demuestre que sus productos se acumulan. Parece que muchos todavía se muestran escépticos sobre cómo los productos a base de carne podrían parecerse a la carne de res real. Dado el posicionamiento de Taco Bell en la conciencia general, esto podría promover a la empresa de una manera que no había visto anteriormente. La clave del éxito es crear excelentes productos que la gente quiera comer. Si Impossible Foods logra que la gente se entusiasme con las plantas, entonces podrán continuar convirtiendo las ventas. Es difícil ver que este impulso se detenga si estos productos se arraigan en los hábitos cotidianos de los estadounidenses.

Hay muchos desafíos que aún deben superarse para hacer realidad esta visión. Impossible Foods ha sido criticada recientemente por usar productos transgénicos en sus alternativas a base de plantas. Tampoco ayuda que sus principales competidores no utilicen OMG. Uno de los aspectos más importantes de la hamburguesa de Impossible Foods es que emite un jugo que se asemeja a morder carne real. Este efecto proviene de una hemoglobina llamada ‘hemo’ y es una parte importante de la reproducción de una hamburguesa auténtica. Sin embargo, esto se hace en el laboratorio a partir de levadura y requiere componentes transgénicos para llevarlo a escala. Queda por ver cómo reaccionarán los clientes a esto, dado que el jugo de carne generalmente no está asociado con las plantas. El tiempo dirá lo que buscan los consumidores y la empresa tendrá que hacer ajustes en función de lo que exigen las personas.

Conclusión

En general, el futuro parece prometedor para Impossible Foods. Está claro que la tendencia es hacia productos más basados ​​en plantas y ambientalmente sostenibles. La compañía puede decir fácilmente que está a la vanguardia del desarrollo de una nueva forma de comer en la década de 2020. La nueva década traerá muchas oportunidades para la empresa. Aunque aún no está disponible para el público, sería prudente mantener a la empresa en su lista de seguimiento de inversiones.